你知道中国三大餐饮巨头吗？
中国三大餐饮巨头分别是黄焖鸡米饭、兰州拉面和沙县小吃。
从小到大无论你去到哪，都脱离不了兰州拉面和沙县小吃的身影，话说买购网小编我难得去趟九寨沟那么山的地方居然也看到他俩的身影，最后还不争气的进去吃了，只因他俩对小编干瘪的荷包手下留情了。黄焖鸡则是近年来餐饮界中杀出来的黑马，在2015年度支付宝年度账单的评选中，黄焖鸡米饭还凭借店内消费金额最高荣升“国民小吃”。根据网上外卖APP的数据显示，截止至今，黄焖鸡米饭的销售数量还在稳稳上升。
沙县小吃
沙县小吃起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域汉族食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，以品种繁多、风味独特和经济实惠著称。沙县小吃走上饮食界巅峰的秘诀就一个字：快。究竟快到什么程度？就好比你走到店门口大叫一声：“老板，蒸饺！拌面！”刚一落座，热腾腾的蒸饺和芝麻蘸料就端到面前。当两三个蒸饺才下肚时，拌面来了，前后也就两三分钟的时间，挑起落下数次拌匀，花生酱香气四溢……
兰州牛肉面
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝子等人以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。
面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，配上白萝卜片、香菜、碧绿的蒜苗，再浇上调好的牛肉面汤、调上红红的辣椒油，食之令人叫绝。
黄焖鸡米饭
一只“鸡''的传说，黄焖鸡米饭是历史传统名吃，起源于济南。最早时期，济南府鲁菜名店吉玲园由于名厨云集，佳肴迭出而红极一时。各商富贾，达官显贵纷至沓来。与当时的汇泉楼聚丰德并称省城三大名店。其招牌菜百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。
